1、问题解析：

“疯狂动物园雄鸡鳄惊现！”这句话设定了一个非现实的、充满想象力的场景，即动物园里出现了一种名为“雄鸡鳄”的虚构动物。

“老板，你的炸鸡怎散发一股咸鱼味？”这句话则是一个典型的幽默表达，它在一个不相关的语境（动物园）中引入了一个日常生活的元素（炸鸡），并通过一个意外的味觉描述（咸鱼味）来制造幽默效果。

2、幽默元素分析：

语境的突然转换：从动物园的雄鸡鳄突然转到炸鸡的味道，这种语境的突然转换本身就带有幽默感。

意外的味觉描述：炸鸡通常与鸡肉的鲜香味相关联，但这里却用“咸鱼味”来形容，这种出乎意料的味觉对比增加了幽默效果。

3、：

这句话的幽默之处在于它将两个完全不相关的元素（动物园的雄鸡鳄和炸鸡的味道）结合在一起，并通过一个意外的味觉描述来制造幽默，这种幽默方式既体现了语言的灵活性，也展示了人们在日常生活中寻找乐趣的创造力。

这句话的幽默解读是：在一个关于动物园的虚构场景中，突然提到炸鸡，并用咸鱼味来形容炸鸡的味道，这种出乎意料的对比和语境转换产生了幽默效果。